Product Name
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Cinnamon Extract Powder
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Extracted parts
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Cinnamomum cassia Presl
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App
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brown yellow powder
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Specification
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5%-10% Polyphenol; 5:1 10:1 20:1 30:1
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Taste
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Aroma specific, sweet
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Test Method
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HPLC
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Compound composition
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Trans cinnamaldehyde (70% ~ 85%), trans o-methoxy cinnamaldehyde (5% ~ 12%) and cinnamyl acetate, etc
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CAS NO.
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104-55-52
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solubility
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Soluble in water and ethanol
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statement
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not contain tea polyphenols, gallic acid and other cheap exogenous polyphenols
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Storage conditions
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Store in a cool and dry place, away from light and heat
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OEM Services
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Available
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Shelf life
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24 months
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1.Introducción del extracto de canela :
El extracto de canela es una fuente de sabor más concentrada que el polvo de canela, al igual que el extracto de vainilla. La especificación principal es polifenoles de canela (10%, 20%, 30%) que se utiliza para remojar la cáscara de canela en alcohol y luego filtre los sólidos restantes. Se usa ampliamente en alimentos naturales y alimentos funcionales .
2. Valor nutricional del extracto de canela :
1. Los compuestos en el extracto de canela pueden retrasar y prevenir el deterioro de los alimentos, y el extracto de canela puede inhibir la pigmentación y el dorado como inhibidor de la actividad de la tirosinasa .
2. Cinnamomum proanthocianidinas . es el principal componente químico para prevenir la diabetes y puede inhibir significativamente la glicosilación no enzimática de la proteína in vitro.
3. El extracto de canela puede dilatar los vasos sanguíneos, la presión arterial más baja, promueve la circulación sanguínea, alivie el dolor y el choque de las extremidades.
4. El extracto de canela puede mejorar la función digestiva del cuerpo, Aliviar el efecto de la estimulación gastrointestinal, elimina la acumulación de gases en el tracto digestivo y alivie el dolor espasmódico gastrointestinal.
3. Aplicación del extracto de canela :
Aplicación en el campo de los alimentos: el extracto de canela se utiliza para preparar la carne, el condimento, como un conservante natural de la comida acuática de carne .
Aplicación en el campo de atención médica farmacéutica: el extracto de canela puede prevenir la diabetes, reducir el azúcar en la sangre y los lípidos.
Aplicación en el campo de los cosméticos : el extracto de canela puede prevenir el envejecimiento y blanquear la piel.